Are you the head nurse?

意思是：

你是护士长吗？
你是护理部门的负责人吗？

head nurse ⭐⭐⭐⭐⭐

这里 head 不是“头”，而是：

head + 职位 = 负责人 / 主管

所以：

• head nurse = 护士长 / 护理主管
• head doctor = 医疗团队负责人（具体称呼视医院而定）
• head chef = 主厨
• head teacher = 班主任/年级负责人（英式英语常见）

例如：

She's the head nurse on this floor.
她是这一层的护士长。

所以：

Are you the head nurse?

就是很直接地问：

“你是护士长吗？”

在你现在看的剧情里，结合上一句 Leading our nursing team...，这里的 head nurse 很可能就是指负责整个护理团队的人。